मलाईदार लहसुन पास्ता रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : 2 चम्मच जैतून का तेल

4 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई

2 बड़े चम्मच मक्खन

3 कप चिकन शोरबा, या ज़रूरत के हिसाब से ज़्यादा

½ चम्मच पिसी हुई काली मिर्च

¼ चम्मच नमक

½ पाउंड स्पेगेटी

1 कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़

¾ कप हैवी क्रीम

1 ½ बड़े चम्मच सूखा अजमोद

सभी सामग्री इकट्ठी करें।

मध्यम आँच पर एक मध्यम पैन में जैतून का तेल गरम करें। लहसुन डालें और खुशबू आने तक हिलाएँ, 1 से 2 मिनट। मक्खन डालें और पिघलने तक लगातार हिलाएँ।

3 कप चिकन शोरबा डालें; काली मिर्च और नमक डालें। उबाल आने दें। स्पेगेटी डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि यह नरम और सख्त न हो जाए, लगभग 12 मिनट। अगर पास्ता पैन से चिपकने लगे तो और चिकन शोरबा डालें।

परमेसन चीज़, क्रीम और अजमोद डालें और अच्छी तरह से मिलने तक मिलाएँ। तुरंत परोसें।